Arini aku masak lagi....kali ni lebih simple. Mula2 igt nak wat Masak Lemak Cili Api tapi ble igt2kan smlm da masak berkuah sket so arini nak masak yg kering la. Aku beli ikan Mabong, sejenis ikan kembong gak la.
Ikan ni sesuai kalo diwat ikan rebus cam yg dijual di pasar tu. Tapi kali ni aku nak wat ikan rebus ku sendiri. Lebih bersih sbb yg jual kat pasar2 tu direbus sekali ngan perut2nya...so kira makruh kalo dimakan.
Ble da siap ikan rebus tu aku goreng & ku masak bercili. Akhirnya jadi la masakan ku yg ku namakan Ikan Rebus Goreng Cili Padi + Tomato (hehehehe, kira 2-in-1 gak la, tak yah nak masak sayur lagi...pemalas atau penjimat????).
Aku saja tak nak blend cili tu, so aku tumbuk2 kasar sbb lebih power. Pedas giler la sbb aku boh banyak cili. Kira org kata kalo ngah makan jgn saja2 nak cari gado, mau lebam muka org tu nanti hahahahahaha. Pedas sampai tergaruk2 pala, hehehehe. Pedas camtu kalo kat kg my x-in-law dorang panggil sambal setan.
Ikan Rebus Goreng Cili Api + Tomato
No comments:
Post a Comment